RECETA DEL POLLO A LA CERVEZA

El pollo a la cerveza es una de las recetas de pollo más populares. Esto se debe a su fácil preparación, y riquísimos resultados. Hay millares de variaciones de pollo a la cerveza, y todas las recetas de pollo tienen una variación con cerveza, desde el pollo asado con cerveza, al pollo a la plancha.
Para elaborar esta receta se necesitan unos ingredientes como son:

• Un pollo
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• Sal pimienta
• Aceite de oliva
• Una lata de cerveza
• Ajo
• ½ pimiento rojo

Después de tener todos los ingredientes empezamos a cocinarlos

• Primero, prepararemos un sofrito con las zanahorias, 2 dientes de ajo laminado, y una cebolla cortada en juliana y el pimiento cortado.
• Una vez el sofrito esté listo, vamos a añadir el pollo, con uno o dos dientes de ajo enteros (al gusto), la lata de cerveza, la cebolla cortada en tacos grandes. Bajamos el fuego al mínimo, y tapamos
• Opcionalmente, podemos añadir unas cucharadas de harina para espesar la salsa, o también podemos añadir una lata de tomate troceado.
• Dejamos a fuego lento unos 20-30 minutos, hasta que el pollo esté cocido.

Después de hacer todos estos pasos te quedara un espectacular pollo